札幌のえびそば一幻 総本店は、えびの旨みを生かした「えびそば」を提供するラーメン店です。

店舗概要

住所札幌市中央区南7条西9丁目1024-10
営業時間11:00〜翌3:00
定休日不定休
アクセス地下鉄南北線・中島公園駅2番出入口から徒歩15分
席16席
駐車場11台・無料

公式メニューでは、えびしお・えびみそ・えびしょうゆの3種類を展開しています。営業時間や休業日は変更される場合があるため、来店前に公式サイトを確認してください。

えびそばの注文方法｜味とスープの組み合わせを選ぶ

えびそば一幻の特徴は、ラーメンの味だけでなく、えびスープと豚骨スープの組み合わせも選べることです。えびの香りを前面に出したいか、豚骨のコクも楽しみたいかで選ぶと、初めてでも注文しやすくなります。

選ぶ項目 選択肢 違い
味付け えびしお えびの風味を比較的素直に楽しむ
味付け えびみそ 味噌のコクとえびの旨味を組み合わせる
味付け えびしょうゆ 醤油の香りとえびの旨味を合わせる
スープ そのまま えびスープを中心に味わう
スープ ほどほど 豚骨スープをほどよくブレンド
スープ あじわい 豚骨の割合をさらに増やす

麺も太麺・細麺から選べるとの店舗紹介があります。迷ったら「えびみそ・そのまま」のように、味付けとスープを組み合わせて考えると分かりやすいでしょう。メニューの仕様や注文方法は変更される可能性があるため、店頭で確認してください。

総本店へのアクセスは市電も便利

所在地は札幌市中央区南7条西9丁目1024-10。地下鉄南北線・中島公園駅から徒歩約15分のほか、札幌市電・東本願寺前停留場から徒歩約3〜5分との案内があります。すすきの中心部から西へ移動する位置にあるため、歩く距離を抑えたい場合は市電の利用も選択肢です。

冬季は歩道が凍結することがあります。地図上の徒歩時間だけでなく、雪道での移動時間も考えておきましょう。

席数・駐車場・混雑の注意

店舗紹介ではカウンター16席、駐車場11台と案内されています。席数が限られるため、昼食時や夕食時は行列が発生する可能性があります。複数人で訪れる場合は、全員が同時に着席できないことも考えて時間に余裕を持ちましょう。

駐車場が満車の場合は、近隣の店舗や住宅の敷地に無断駐車せず、周辺の時間貸し駐車場を確認してください。車での来店時には駐車区画の最新表示を優先しましょう。

営業時間と定休日は訪問日に再確認

通常の営業時間は11:00〜翌3:00と案内されています。一方、休業日については不定休とする情報と水曜定休とする店舗紹介が混在しています。深夜営業やスープ切れによる早仕舞いの可能性もあるため、訪問日の営業情報を確認してください。

また、午前0時を過ぎた来店は日付の扱いに注意が必要です。例えば「金曜日の深夜」と「土曜日の午前1時」は同じ時間帯を指す場合があります。

えびアレルギーと支払い方法

えびを中心に使用する店舗のため、甲殻類アレルギーがある場合は特に注意が必要です。ほかのメニューであっても、原材料や調理器具の共用を含めて店員に確認してください。

支払い方法は掲載元によって現金のみとキャッシュレス対応の情報が異なります。現金を用意したうえで、当日の店頭表示を確認すると安心です。

よくある質問

えびみそ以外の味はありますか？

えびしお・えびしょうゆもあります。

「そのまま」と「あじわい」は何が違いますか？

「そのまま」はえびスープ中心、「あじわい」は豚骨スープを多めにブレンドした仕立てです。

市電で行けますか？

東本願寺前停留場から徒歩約3〜5分です。

水曜日は休みですか？

定休日の掲載情報に差があるため、最新の営業状況を確認してください。

公式・参考情報