コーヒーとお菓子、食事を組み合わせて楽しむ「珈琲と味わうペアリングコレクション」が、2026年11月5日（木）から17日（火）まで開催されます。会場は丸井今井札幌本店、札幌三越の食品フロア、きたキッチン オーロラタウン店。コーヒーの焙煎度や味わいに合う食品を探せる企画です。
開催概要
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | 珈琲と味わうペアリングコレクション |
| 期間 | 2026年11月5日（木）〜17日（火） |
| 会場 | 丸井今井札幌本店・札幌三越の食品フロア、きたキッチン オーロラタウン店 |
| 内容 | コーヒーと相性の良い食品・スイーツの提案 |
| 価格 | 商品ごとに異なる |
| 主催者案内 | 丸井今井・札幌三越公式 |
一つの催事場に全商品が集まるイベントではなく、複数の売場でペアリングを楽しむ企画です。買いたい商品がある場合は、どの施設の何階で扱っているかを確認してから向かいましょう。
コーヒーの焙煎度に合わせて選ぶ
公式の特集では、コーヒーの焙煎度や味わいを手掛かりに、相性の良いフードを選ぶ楽しみ方を紹介しています。深煎りは苦味やコクが特徴で、ビターな味わいの菓子と組み合わせる提案。中煎りは香りとバランスを生かし、焼き菓子やクリームを使った食品と合わせる考え方です。
組み合わせに絶対の正解があるわけではありません。苦味を引き立てたいのか、甘みで和らげたいのかによっても好みが変わります。普段飲んでいるコーヒーを基準に、気になる商品を選んでみると自分なりの楽しみ方を見つけられます。
札幌三越の注目商品
札幌三越では、コーヒーと合わせたいスイーツとしてショコラバターサンドなどが紹介されています。公式ページには4個入り1,836円、7個入り3,186円（税込）という価格が掲載されています。
チョコレートを使った菓子は、コーヒーの苦味や香ばしさと組み合わせやすい選択肢の一つです。複数人で分ける場合は入り数、贈答用にする場合は賞味期限や保存方法を確認しておきましょう。販売状況は日によって異なる場合があります。
また、札幌三越本館地下2階の「コーヒーサロン グレコ」では、**デコレーションホットケーキ（税込1,100円、各日10食限り）**が紹介されています。ホットケーキにバナナ、バニラアイス、ホイップクリーム、チョコレートシロップ、苺を合わせたメニューです。
丸井今井・きたキッチンも対象
企画は札幌三越だけでなく、丸井今井札幌本店の食品フロアときたキッチン オーロラタウン店にも広がっています。札幌の中心部で複数の売場を巡りながら、コーヒーに合う商品を探せるのが特徴です。
百貨店の食品フロアでは、洋菓子だけでなく焼き菓子や和菓子、惣菜など幅広い商品が見つかります。ただし、今回の企画に参加する商品は公式の特集で指定されています。一般の売場にあるすべての商品が企画対象というわけではないため、対象商品を確認してください。
珈琲マルシェと一緒に楽しむ
丸井今井札幌本店では、**11月5〜10日に大通館9階催事場で「Sapporo 珈琲マルシェ2026」**も開催されます。コーヒー豆や飲み比べを楽しむ催事と、食品売場でペアリングを探す企画を同じ日に巡ることもできます。
ただし、珈琲マルシェの会期は11月10日までで、ペアリングコレクションは11月17日までです。開催期間が異なるため、11月11日以降に訪れる場合は、珈琲マルシェは終了している点に注意しましょう。
珈琲マルシェの初日11月5日は一般入場が正午からです。午前中にペアリング対象商品を見てから、午後に9階へ向かうという回り方も考えられます。
大通エリアでのアクセス
丸井今井札幌本店と札幌三越は、いずれも地下鉄大通駅からアクセスしやすい中心市街地にあります。きたキッチン オーロラタウン店も大通地下街にあるため、天候の悪い日でも地下通路を利用しやすいエリアです。
ただし、各売場の営業時間は同一とは限りません。食事を提供する喫茶店ではラストオーダーや数量限定メニューの販売終了時刻が設定される場合があります。来店前に各店舗の最新案内を確認しましょう。
週末や夕方は周辺の人通りが多くなりやすいため、複数の売場を巡る場合は移動時間に余裕を持つと安心です。
購入前に確認したいこと
コーヒーと合わせる菓子を選ぶ際は、原材料、アレルギー、保存方法、消費・賞味期限を確認してください。バターやクリームを使った商品では、持ち歩き時間や保冷の必要性が異なる場合があります。
また、公式ページに掲載されている価格や商品は、売場の在庫状況などによって変更される可能性があります。限定数が示されているメニューは、営業時間内でも売り切れることがあります。特に各日10食限りのメニューを目当てにする場合は、事前に販売条件を確認しておくと安心です。
よくある質問
開催期間はいつ？
**11月5日（木）〜17日（火）**です。
会場は一か所だけ？
いいえ。丸井今井札幌本店、札幌三越、きたキッチン オーロラタウン店の対象売場で展開します。
コーヒーの知識がなくても楽しめる？
焙煎度や味わいを手掛かりに食品を選ぶ企画なので、普段飲んでいるコーヒーの好みから選ぶことができます。
珈琲マルシェと同じイベント？
別企画です。珈琲マルシェは丸井今井大通館9階で11月5〜10日、ペアリングコレクションは複数の売場で11月5〜17日です。
商品は予約できる？
商品ごとの予約可否は公式特集だけでは一律に判断できません。希望する売場へ確認してください。
まとめ
「珈琲と味わうペアリングコレクション」は、11月5〜17日に札幌中心部の複数の売場で開催される企画です。コーヒーの苦味や香りに合わせてスイーツを選ぶ楽しみ方を提案し、珈琲マルシェと合わせた大通エリアの回遊にも向いています。