札幌・創成川イーストのホテル創成札幌 Mギャラリーコレクションで、2026年10月11日（日）から土日限定の**「メキシカン ランチビュッフェ」**がスタートしました。自分で具材を選ぶタコスバーを中心に、メキシコ各地の料理やデザートを楽しめる企画です。

料金・営業時間・会場

項目 公式発表の内容
開始日 2026年10月11日（日）〜
開催日 土曜日・日曜日のみ
時間 12:00〜14:00
最終入店 13:30
会場 レストラン バーレイ グリル＆バー
大人 5,000円
子ども（6〜11歳） 2,500円
未就学児 無料

料金には税金・10％のサービス料が含まれます。週末限定のため、平日のランチとしては案内されていません。提供内容や営業日は変更される場合があるので、予約時に確認してください。

自分だけのタコスを作れる「タコスバー」

目玉は、好みの具材を組み合わせるタコスバーです。土台にはコーントルティーヤとトスターダを用意。具材は豚肉のコンフィカルニータスと、鶏肉のトマト煮込みチキンティンガから選べます。

ソースは、アボカドを使ったワカモーレ、サルサ・メヒカーナ、サルサ・ベルデ、サルサ・マチャ、サルサ・アドボの5種類。さらにレッドオニオン、パクチー、チーズ、トマト、キャベツ、ピクルスなどのトッピングが紹介されています。

辛さや香りの異なるソースを少量ずつ試し、自分の好みに合わせて組み合わせるのも楽しみ方のひとつです。

タコス以外の料理も充実

ホテルの公式発表では、メキシコ料理を幅広く楽しめるメニューが紹介されています。

  • セビーチェ： 魚介を使ったサラダ。
  • ソパ・デ・リマ： ユカタン風のライムスープ。
  • エンチラーダ： トルティーヤを使ったメキシコ料理。
  • モレ・ポブラーノ： 鶏肉をチョコレートを使ったソースで煮込んだ料理。
  • カルネ・アサーダ： 漬け込みステーキのファヒータ。
  • アルボンディガス： メキシコ風ミートボール。
  • アロス・ア・ラ・トゥンバーダ： ベラクルス風の魚介炊き込みご飯。

食材の仕入れ状況によって一部メニューが変わる場合があります。食物アレルギーがある場合は、事前にホテルへ相談してください。

デザートとドリンクも料金内

デザートにはトレス・レチェス（ミルクを含ませたケーキ）、ブニュエロ（揚げ菓子）、フラン・メヒカーノ（プリン）などを用意。メキシコの伝統的な味を意識した構成です。

ソフトドリンクバーには、アグア・デ・ハマイカ、アグア・デ・ペピーノ、アグア・デ・ピニャといったアグア・フレスカも含まれます。アルコール類は別料金と案内されています。

家族で利用するといくら？

発売時の料金で計算すると、大人2人と6〜11歳の子ども1人なら12,500円、大人2人と未就学児1人なら10,000円です。いずれも追加注文や別料金の飲み物を含まない金額です。

未就学児は無料ですが、子ども用の椅子やベビーカーでの入店など、必要な設備がある場合は予約時に確認しておきましょう。

予約・来店時の注意点

ホテルのレストラン予約ページでは、メキシカンランチビュッフェの予約メニューが案内されています。席の空き状況は日付・人数によって変わるため、この記事では予約可能な時間を保証しません。

また、ホテルは札幌市中央区の創成川イーストに位置しています。周辺のサッポロファクトリーでの買い物や観光と組み合わせやすい立地です。駐車場や交通アクセスはホテル公式サイトをご確認ください。

よくある質問

平日も食べられますか？

公式発表では土日限定です。

最終入店は何時ですか？

13:30です。提供終了は14:00です。

子ども料金はいくら？

6〜11歳は2,500円、未就学児は無料です。

ソフトドリンクは別料金ですか？

アグア・フレスカを含むソフトドリンクバーは料金内です。アルコール類は別料金です。

出典： ホテル創成札幌・公式発表 ／ バーレイ グリル＆バー予約ページ ／ ホテル公式サイト。