貝麺ぶこうは、SAPPORO＋の札幌ラーメンガイドで紹介したい一軒です。札幌の王道味噌とは異なる、貝の旨みを軸にした一杯を探す人向けの候補です。店舗情報は変更の可能性があるため、所在地・営業時間を確認してから訪れてください。

来店前に確認したい基本情報

  • 住所：札幌市
  • 営業時間：—
  • 定休日：—
  • 最寄り：—

営業時間・定休日は変更される場合があります。特に「—」としている項目は、今回確実な一次情報を確認できなかったため推測で埋めていません。来店直前に店舗・施設の最新情報をご確認ください。

注目したい一杯

今回の記事で注目するのは貝だしラーメン。札幌のラーメンは味噌だけでなく、店ごとにスープ、麺、香味、具材の方向性が大きく異なります。SAPPORO＋では実食・取材や公式情報の確認ができた内容から順次追記していきます。

追加調査で確認したポイント

貝だしを軸にしたラーメンを楽しめる店。王道の札幌味噌とは違う一杯を探すときの候補で、中心部から市電でもアクセスしやすい立地です。

  • 住所：札幌市中央区南6条西9丁目1024
  • 営業時間：火〜日 11:00〜15:00／17:00〜21:00
  • 定休日：月曜日を基本に要確認
  • 最寄り：東本願寺前

SAPPORO＋チェックポイント

初めて訪れる場合は、営業時間だけでなく、売り切れによる早仕舞い、臨時休業、行列時のルール、駐車場の有無も確認しておくと安心です。確認できない情報を口コミだけで断定せず、更新日を明記しながら情報を育てていきます。

※店舗情報は2026年9月24日時点で確認できた情報をもとに掲載しています。最新情報を優先してください。