**「ちょいおでん 札幌澄川店」**が2026年10月9日（金）、札幌市南区の澄川駅前にオープンしました。地下鉄南北線「澄川駅」西口から徒歩約1分。鱧（はも）の出汁を使ったおでんを中心に提供する大衆おでん酒場です。開店予定との旧情報を改め、公式サイトと開業後の報道に基づいて営業情報を整理しました。
ちょいおでん札幌澄川店の店舗概要
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | ちょいおでん 札幌澄川店 |
| オープン日 | 2026年10月9日（金） |
| 住所 | 札幌市南区澄川4条2丁目2-3 第三真耕ビル1階 |
| 最寄り駅 | 地下鉄南北線「澄川駅」西口から徒歩約1分 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 電話番号 | 011-769-0222 |
| 席数 | 37席（開業時の発表） |
| 予約 | 公式サイトからウェブ予約可能 |
営業時間・ラストオーダー
| 曜日 | 営業時間 | ラストオーダー |
|---|---|---|
| 平日（水曜定休） | 11:30〜23:50 | 23:30 |
| 土曜日 | 14:00〜23:50 | 23:30 |
| 日曜日・祝日 | 14:00〜22:30 | 22:00 |
フードとドリンクのラストオーダーは同時刻として公式サイトに掲載されています。水曜日は定休日です。祝日や臨時休業などで変更される可能性があるため、来店前に最新情報を確認してください。
鱧出汁のおでんが看板メニュー
「ちょいおでん」は2019年に東京・小伝馬町で誕生したおでん酒場ブランド。鱧から取った独自の出汁を特徴とし、大根などの定番の具材に加えて、肉を使ったおでんや季節の食材を取り入れた創作メニューも紹介されています。具材や価格は変更される場合があるため、最新の店頭メニューで確認してください。
薬味で味わいを変える楽しみ方
開店時の公式発表では、ハリッサ、濡れ一味、柚子こしょう、からしなどの薬味が案内されています。出汁の味を楽しんだ後に薬味を加え、風味の変化を試せるのが特徴です。薬味の提供内容は来店時に確認してください。
ドリンクや利用シーン
旬の果物を使った瓶詰めサワーや「お花のサワー」、緑茶ハイなどが開店時に紹介されました。仕事帰りに立ち寄る場合にも、家族や友人と食事をする場合にも利用を想定した店舗です。アルコール以外の飲み物や食事メニューについては最新の店舗案内を確認してください。
澄川駅からのアクセス
店舗は地下鉄南北線「澄川駅」西口から徒歩約1分。公式サイトではマックスバリュの隣と案内されています。所在地は澄川4条2丁目2-3、第三真耕ビルの1階です。駅前には複数の飲食店があるため、建物名を確認して向かうと探しやすくなります。
予約・支払い方法
店舗公式サイトからウェブ予約に進めます。支払い方法は現金、クレジットカード、QRコード決済、交通系IC、WAON、QUICPay、nanaco、楽天Edyなどが案内されています。利用する決済ブランドが決まっている場合は、最新の対応状況を事前に確認してください。
公式情報・参考資料
※掲載情報は2026年10月時点のものです。営業時間やメニュー、決済手段は変更される場合があります。
席の種類と予約時の注意事項
公式サイトから進める予約ページでは、カウンター席は1〜6名、テーブル席は3〜6名という区分が掲載されています。希望の席種を指定しても、必ず希望どおりになるとは限りません。7名以上の予約は電話での問い合わせが案内されています。
予約時刻を15分過ぎても連絡が取れない場合は、キャンセル扱いになることがあるとされています。遅れる場合は店舗に連絡してください。予約は申し込み画面で確定するまで完了しません。
平日・土日祝で異なる営業時間
平日は11時30分から営業しているため、昼の時間帯からおでんを楽しむ選択肢になります。一方、土曜日と日曜日・祝日は14時開店です。日曜・祝日は閉店も22時30分と早く、ラストオーダーは22時です。水曜日は定休日なので、曜日を確認してから訪れると安心です。
鱧出汁のおでんを楽しむポイント
ブランド公式サイトでは、鱧の出汁と旬の食材を組み合わせることを特徴として紹介しています。定番の大根だけでなく、肉や季節の食材を使った創作おでんも掲げています。ただし、各具材の価格や当日の在庫は変わるため、具体的な注文内容は店頭のメニューを確認してください。
薬味とドリンクの組み合わせ
開店発表では、ハリッサ、濡れ一味、柚子こしょう、からしなどが薬味として紹介されました。辛味が苦手な場合は、少量ずつ加えると味の変化を試しやすくなります。ドリンクには旬の果物を使った瓶詰めサワーや緑茶ハイなどが紹介されていますが、季節によって品ぞろえが変わる可能性があります。
運営会社とブランドの背景
2026年10月の開店発表によると、澄川店は合同会社WORKid Nextが運営するフランチャイズ店舗です。「ちょいおでん」は2019年に東京・小伝馬町で始まったブランドで、鱧出汁と旬の食材を重視しています。札幌本店とは所在地や営業時間が異なるため、予約の際は「札幌澄川店」を選択してください。
よくある質問
予約できますか？
はい。公式サイトにウェブ予約への案内があります。希望日時の空席は予約画面で確認してください。
大人数でも予約できますか？
予約ページでは7名以上の場合は店舗へ電話するよう案内されています。
駅から近いですか？
地下鉄南北線澄川駅の西口から徒歩約1分と案内されています。マックスバリュの隣が目印です。
ランチタイムに利用できますか？
平日は11:30から営業する案内です。土日祝は14:00からなので注意してください。
